【尖椒炒猪肺的做法（家常菜）】冬季是雾霾天气严重的时候，基本上天天雾里吧唧的，还会有呛人的味道，矮油我们的肺啊，快被雾霾给淹没了 。动物的内脏按理说应该少吃或不吃，可民间有以形补形的说法，实在没辙，吃块猪肺补补肺 。
尖椒炒猪肺的主料：猪肺(500克)尖椒(250克)尖椒炒猪肺的调料：植物油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(一汤匙)姜(2片)做尖椒炒猪肺所需厨具：炒锅尖椒炒猪肺的做法图解步骤
1.准备材料，猪肺买酱好的；
2.尖椒洗净切小段；猪肺清水冲洗一下，切片；葱姜切片；
3.炒锅放适量的油，温热时放入葱姜；
4.待葱姜出香味时，放入尖椒；
5.翻炒尖椒有少许软榻；放入猪肺；
6.翻炒至猪肺变色变软；放入酱油；
7.放入适量的盐；
8.翻拌均匀后，即可起锅 。
小窍门：猪肺是熟的，炒的时间很短，猪肺变色软榻即可，勿加水炒 。
推荐阅读
- 菠菜炒豆皮的做法（家常菜）
- 韭菜虾皮炒香干的做法（家常菜）
- 春芽炒鹅蛋的做法（家常菜）
- 虫草菇炒菜芯的做法（家常菜）
- 爆炒花蛤的做法（家常菜）
- 尖椒蟹柳炒鸡蛋的做法（家常菜）
- 萝卜干炒大豆蛋白的做法（家常菜）
- 腊肠炒双丝的做法（家常菜）
- 土豆丝炒番茄的做法（家常菜）
- 韭菜炒木耳的做法以及营养价值是怎样的？