腊肠炒双丝的做法(家常菜)

春节一般每个家庭都会做或买腊肠,油油的吃多了也很腻,这次做的腊肠炒双丝,颜色清新,土豆丝粉粉的,胡萝卜丝脆脆的,搭着吃感觉不错 。我做的都是两人份,所以份量挺少的 。
腊肠炒双丝的主料:腊肠(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)腊肠炒双丝的调料:盐(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)做腊肠炒双丝所需厨具:炒锅腊肠炒双丝的做法图解步骤
1.来个材料大合照先~
【腊肠炒双丝的做法(家常菜)】
2.油锅热了,把蒜头和腊肠肉丢进去炒,腊肠本身很油一煎油都出来了,所以炒的时候可以少放点油 。
3.再把土豆丝和胡萝卜丝倒进去,锅里太干了可以撒点水 。差不多熟了就放盐和鸡精 。
4.清清淡淡的口味好吃 。
小窍门:切好的土豆丝用水洗一遍,淀粉洗掉了,炒时才不黏锅 。

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