本食谱来自【潘小美】老师分享的高压锅土豆炖骨头的做法，肉类、朋友聚餐；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做高压锅土豆炖骨头好吃？学做高压锅土豆炖骨头需要哪些食材？为您提供高压锅土豆炖骨头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味高压锅土豆炖骨头 。
做高压锅土豆炖骨头所需食材：主料：土豆3块，骨头10块，葱20g，姜20g，蒜20g
高压锅土豆炖骨头的做法步骤：1. 第一遍把骨头放入锅里用热水烫一烫，加入黄酒，姜，蒜，去腥 。烫直水快沸腾 。捞出，控干 。
2. 第二遍锅内放入少许油，等油温升至100度左右，放入控干的骨头爆锅和洗净的土豆块 。1分钟后放入盐，味精，酱油，老抽，葱条，蒜 。2分钟后出锅 。
3. 把炒制后的骨头放入高压锅，约30分钟后，电高压锅提示完成就可出锅 。
温馨提示：放入锅里烫骨头几分钟，可以去腥 。骨头和土豆放入锅里炒制，可以提香 。
【高压锅土豆炖骨头的做法（私家菜）】
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