怎么做鲜虾芦笋沙拉好吃？学做鲜虾芦笋沙拉需要哪些食材？为您提供鲜虾芦笋沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜虾芦笋沙拉 。
做鲜虾芦笋沙拉所需食材：主料：大虾15只，红黄小番茄各4个，芦笋8根，生菜4片，鸡蛋1只，三色藜麦5g，紫甘蓝适量，丘比沙拉汁（大拌菜口味）适量，青柠檬半颗
鲜虾芦笋沙拉的做法步骤：1. 小番茄、生菜、紫甘蓝洗净待用，芦笋洗净切段 。
【鲜虾芦笋沙拉的做法（增肥食谱）】2. 藜麦浸泡半小时，反复淘洗几遍，洗去残留的皂苷 。
3. 水烧开，洗净的鸡蛋与芦笋一起下锅，煮2分钟，捞出芦笋，泡冰水 。
4. 然后把洗净的虾扔进去 。没错了，又是一锅水，煮完这个煮那个 。看到虾卷曲变红就可以捞出了，不要煮太久，鸡蛋可以多煮一会 。
5. 另起一锅水，可以同时煮藜麦，煮15分钟左右 。
6. 生菜用厨房纸吸干水份，撕成小块铺在碗底 。
7. 紫甘蓝切丝
8. 小番茄拦腰切，煮好的虾去壳，加入切好的紫甘蓝和煮好的藜麦及芦笋，倒入丘比沙拉汁，挤柠檬汁拌匀，装入盆中，摆上鸡蛋 。完工 。
温馨提示：厨主一切以方便为主，沙拉汁也是买现成的，可以根据个人口味添加不同的酱汁 。
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