怎么做华夫饼好吃?学做华夫饼需要哪些食材?为您提供华夫饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味华夫饼 。
做华夫饼所需食材:主料:低筋面粉170克,盐1克,酵母1.5克,白糖30克,鸡蛋1个,牛奶50克,豆沙馅适量
华夫饼的做法步骤:1. 面团材料中所有食材混合,揉成光滑的面团
2. 揉好的面团盖上保鲜膜,直接放入冰箱冷藏发酵
3. 面团发酵至两倍大(一般隔夜就够了)
4. 将发酵好的面团取出,轻压排气,称重分成九个大小的面团 。
5. 分别滚圆后盖上保鲜膜醒发5~10分钟
【华夫饼的做法(增肥食谱)】6. 醒发之后,取面团将其压扁,包入适量的豆沙馅 。收口捏紧 。
7. 依次做好后放在30度左右的环境下醒发15~25分钟,这时候可以预热华夫饼机 。
8. 醒发完成后放入充分预热的华夫饼机,盖上盖子约2分钟,闻到香味的时候打开盖子观察,出炉冷却即可 。
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