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鸡心炒苤蓝的做法（家常菜）

家常菜

鸡心炒苤蓝的主料：苤蓝(240克)鸡心(105克)鸡心炒苤蓝的调料：姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)做鸡心炒苤蓝所需厨具：炒锅鸡心炒苤蓝的做法图解步骤
1、食材：苤蓝、鸡心（已洗净）、姜片
2、将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮 。
3、放在案板上切成片 ， 待用 。
4、将姜片搁入清水锅中焯开 。
5、随后 ， 下入鸡心 ， 加适量的料酒 。
6、焯开 ， 捞出 。
7、烧锅倒油烧热 ， 下入切好的苤蓝翻炒一下 。
8、接着 ， 加适量的清水 。
9、翻炒翻炒至苤蓝断生 。
10、然后 ， 合入焯好的鸡心翻炒一下 。
11、最后 ， 加适量的生抽 。
12、加适量的盐 。
13、加适量的鸡精 。
14、调味炒匀 ， 即可 。
15、出锅装盘 。
【鸡心炒苤蓝的做法（家常菜）】

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