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黑芝麻核桃酥的做法（热菜菜谱）

热菜菜谱

怎么做黑芝麻核桃酥好吃？需要哪些食材？小编为您提供黑芝麻核桃酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻核桃酥 。
小时候的记忆 ， 还停留在妈妈牵着我的手 ， 带着我去街角的店铺买桃酥…那时候馋嘴 ， 想着要是以后能天天吃到桃酥就好了~?现在长大了 ， 玩烘焙做美食 ， 桃酥分分钟就能做起来 。也能玩出花样了 ， 觉得普通的低筋粉 ， 不能满足营养需求 ， 就琢磨着得添加点营养成分 。于是就有了今天的黑芝麻核桃酥~
做黑芝麻核桃酥所需食材：中筋面粉120克 ， 黑芝麻核桃黑豆粉50克 ， 猪油80克 ， 细砂糖65克 ， 全蛋液20克 ， 无铝泡打粉1克 ， 苏打粉3克 ， 臭粉1克 ， 黑芝麻适量 ， 黑芝麻核桃酥的做法步骤：
【黑芝麻核桃酥的做法（热菜菜谱）】步骤1：1.准备原材料 。
步骤2：2.称量所有材料 。ps:臭粉味道强烈刺鼻 ， 建议最后一个称量 。然后忍住 ， 快点操作 。
步骤3：3.低粉中加入磨好的黑芝麻核桃黑豆粉 。
步骤4：4.混合均匀 。
步骤5：5.猪油摊开 ， 揉一会儿 。
步骤6：6.加入细砂糖 ， 摊揉至砂糖融化 。
步骤7：7.加入面粉、小苏打、泡打粉、臭粉 ， 混匀 。
步骤8：8.加入鸡蛋液 ， 混匀 ， 不可过度揉 。可以加入适量黑芝麻 。
步骤9：9.平均分成12份 。揉圆 。
步骤10：10.中间按小坑 。
步骤11：11.烤箱提前预热 ， 上下火200度 ， 烤18分钟 。取出晾凉再移动 。
步骤12：12.咬一口酥酥的黑芝麻核桃酥就做好了！
步骤13：13.掰开尝尝 。
步骤14：14.觉得没吃过桃酥的童年 ， 不合格~
温馨提示：臭粉!！！味道过于刺鼻 ， 没有还不行 ， 是桃酥起酥的关键！！！戴口罩操作吧！黑芝麻核桃酥出炉之后不要挪动 ， 待冷却之后再挪动 ， 要不然一碰就碎 ， 因为太酥了…

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