本食谱来自【爱熙12】老师分享的清蒸蛋的做法，蛋类；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做清蒸蛋好吃？学做清蒸蛋需要哪些食材？为您提供清蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸蛋 。
方便快捷，营养丰富 。只因简单，孩子喜爱 。
做清蒸蛋所需食材：难度：切墩(初级)主料：鸡蛋3个，凉开水1碗
辅料：盐各少许，油，酱油
清蒸蛋的做法步骤：【清蒸蛋的做法（私家菜）】1. 蛋三个，凉开水一碗
2. 蛋跟水倒入一个大碗，加少许盐 。（宁少勿多）
3. 用打蛋器打发均勻，用汤匙轻撇去浮在面上的气泡 。电磁炉上放锅烧开水，一定要水开后再将鸡蛋入锅中蒸，鸡蛋碗要用保鲜膜包着，或者可以用一小盘盖上盖子 。用最大火蒸十五分钟 。
4. 时间到了，鸡蛋蒸得不错！
5. 倒入适量酱油是否更多层次，也可以不加酱油 。此款鸡蛋如豆腐花般嫩滑细腻！
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