怎么做炸薯条好吃？学做炸薯条需要哪些食材？为您提供炸薯条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸薯条 。
做炸薯条所需食材：主料：土豆适量，食用油适量，盐适量，蕃茄酱适量
炸薯条的做法步骤：1. 将土豆洗净削皮，切成条状，用凉水加半勺盐浸泡8分钟，然后捞出控一下水 。锅里加水烧开，放入薯条，再次煮开后两分钟捞出，晾干水分 。
2. 锅里多倒些油，油烧至中温将薯条倒入，中火炸至薯条变硬了捞出，稍凉一下 。
【炸薯条的做法（增肥食谱）】3. 油温较高时倒入薯条再复炸一次，炸至金黄色，捞出控油，洒点盐拌匀 。最后蘸蕃茄吃，超级美味哦！
温馨提示：煮薯条不宜太久，煮软了就容易炸烂，水开后两分钟即可 。炸的时候油多一点，油要没过薯条，开始尽量少去搅拌，等薯条变硬成型后就可以翻面炸了 。
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