怎么做红极参炒芹菜好吃？学做红极参炒芹菜需要哪些食材？为您提供红极参炒芹菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红极参炒芹菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做红极参炒芹菜所需食材：主料：红极参5条，芹菜杆3根
辅料：植物油适量，姜少许，盐少许
教您红极参炒芹菜的家常做法，红极参炒芹菜怎么做好吃1.红极参自然解冻，冲洗一下即可使用，芹菜杆洗净；
2.芹菜斜切成段
3.入开水锅中焯一下，再用凉水冲一遍，保持脆绿状态
4.红极参切小块
5.姜切小丁
6.炒锅中倒适量油，小火把姜煸出香味
7.将芹菜入锅中翻炒几下
8.红极参块入锅中翻炒均匀，充分受热；撒适量盐混合均匀，出锅
红极参炒芹菜烹饪技巧：【红极参炒芹菜的做法（青少年食谱）】我用的红极参是开袋即用的，无需再泡发；放少许姜末可去腥去寒，如果不喜欢可以倒点蚝油调香 。
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