野芹菜炒五花肉的做法（热菜菜谱）
怎么做野芹菜炒五花肉好吃？需要哪些食材？小编提供野芹菜炒五花肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的野芹菜炒五花肉 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
做野芹菜炒五花肉所需食材：主料：野芹菜适量，五花肉适量
辅料：蒜米适量，米椒适量，鸡精适量，盐适量，油适量
野芹菜炒五花肉的家常做法，最正宗的野芹菜炒五花肉怎么做好吃
一、我跟卖菜老板说 我2个人吃少要点，多了吃不完 。老板说：阿妹呀！别人买菜都巴不得多要点，你就嫌多 。你这样的客户多来点就发财了，哈哈！感觉我这样“憨厚”的顾客，确实sha ???? 。
【野芹菜炒五花肉的做法（热菜菜谱）】
二、洗净，将菜根上面的茎摘掉，然后滤干水分 。
三、五花肉切薄片（因为没磨刀，所以刀不利） 。
四、妥妥的炒菜必备神配料：蒜米 辣椒 姜 。
五、热锅加少许油 放入五花肉?少许盐煸至出油 。
六、待出油率有六七成左右 依次放入姜 蒜米 辣椒（这里因为我家的姜没了，所以没放姜????......然后请无视我那钢丝球都拯救不了的全是油渍的窗吧） 。
七、待辅料香味出来之后 倒入野芹菜 。
八、调味以后翻炒一下待入味之后关火 。
九、其实以前我很讨厌芹菜的 只要家里有芹菜和大蒜做辅料的菜 永远都可以一根不落的挑出芹菜 后来一次偶然的机会 吃到了野芹菜 完全没有我抗拒的那股味 于是也开始慢慢爱上了 。
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