怎么做咖喱土豆炖牛肉好吃？学做咖喱土豆炖牛肉需要哪些食材？为您提供咖喱土豆炖牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱土豆炖牛肉 。
工艺：炖，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：咖喱味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟
做咖喱土豆炖牛肉所需食材：主料：白蘑菇4个，土豆1个
辅料：植物油少许，辣咖喱2.5小块，料酒1勺
教您咖喱土豆炖牛肉的家常做法，咖喱土豆炖牛肉怎么做好吃1.提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫
2.把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟（调料都在材料外）
3.煮好的牛肉切成小块
4.土豆、蘑菇分别切块
5.起油锅
6.加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄
7.加入牛肉块
8.加点料酒炒匀
9.加入适量清水
10.煮开后加入辣咖喱2.5小块大约55克
【咖喱土豆炖牛肉的做法（青少年食谱）】11. 中小火煮至咖喱融化、土豆变软，最后大火收汁即可
12.出锅
咖喱土豆炖牛肉烹饪技巧：这道菜除了加点料酒外，别的调味料都没有加，味道全部来自辣咖喱
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