本食谱来自【红豆】老师分享的荷叶糯米蒸排骨的做法，朋友聚餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道荷叶糯米蒸排骨如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
荷叶糯米蒸排骨，是我一直都想尝试的一道美味 。终于买到一直想要的干荷叶，也尝试了这道心心念念都想做的美味 。果然是清香无比，排骨香酥滑嫩，糯米软糯清香，绝对是肉肉最诱人的吃法 。
做荷叶糯米蒸排骨所需食材：主料：排骨500，糯米200，香菇10朵，干荷叶1张
辅料：葱姜适量，料酒15克，生抽30克，糖5克，李锦记排骨酱30克，盐少许
荷叶糯米蒸排骨的做法步骤：1. 准备好所有的食材 。
2. 糯米用清水浸泡一夜备用 。
3. 干香菇也用清水浸泡3-5个小时 。
4. 排骨洗净剁块，准备好腌制调味料 。
5. 排骨放入碗中加入生抽，糖，排骨酱，料酒，葱姜 。
6. 抓拌均匀腌制备用 。（我也腌制了一夜）
7. 荷叶用温水泡软备用 。
【荷叶糯米蒸排骨的做法（私家菜）】8. 泡好的糯米用少许盐拌均匀，香菇切条 。
9. 把糯米和香菇放入排骨中 。
10. 把两样食材充分拌均匀 。
11. 荷叶铺在蒸笼上放入拌好的糯米排骨 。
12. 把荷叶用牙签封口 。
13. 放入蒸锅大火蒸制1个半小时即好 。
在分享荷叶糯米蒸排骨的做法，教你怎么做荷叶糯米蒸排骨好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了荷叶糯米蒸排骨的家常做法了吧 。
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