家常菜一菜一汤做法 汤和菜的做法
【家常菜一菜一汤做法 汤和菜的做法】1、牛肉汤做法：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升，冰糖1小匙，米酒2大匙，盐3克 。将牛大骨氽汤后洗干净，胡萝卜和白萝卜处理，葱、姜均洗净，葱切段，姜切片 。锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入冰糖，米酒小火熬煮90分钟，最后加入盐料调味即可 。
2、木须柿子做法：西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀 。炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出 。再烧油，炒勺内放葱花提味，再放入西红柿，随即加少许糖，减少柿子的青酸味，再加盐，放入炒好的鸡蛋炒拌均匀，出锅前加味精，可用少许淀粉勾好芡，加明油出锅装盘 。
推荐阅读
- 重庆家常菜做法大全好吃简单 重庆家常菜做法大全好吃简单介绍
- 家常菜—爆炒基围虾的做法（热菜菜谱）
- 苦逼酱油炒面的做法（家常菜）
- 最懒电饭锅蛋糕的做法（家常菜）
- 南瓜饼的做法（家常菜）
- 超简单豆浆机版南瓜羹的做法（家常菜）
- 紫色玫瑰渐变裱花蛋糕的做法（家常菜）
- 玉米面粥的做法（家常菜）
- 椰奶冻糕的做法（家常菜）
- 清蒸石斑鱼的做法（家常菜）