本食谱来自【塞北主妇的BLOG】老师分享的炸元宵的做法，所属分类：小吃、下午茶、零食，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度： 。
做炸元宵所需食材：主料：糯米粉适量，桂花红豆沙适量，花生仁适量，芝麻适量，面粉适量
辅料：香油适量，植物油适量，白糖适量
炸元宵的做法步骤：1. 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎 。
2. 桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀 。
3. 加入香油、植物油，拌匀 。
【炸元宵的做法（私家菜）】4. 再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后
5. 把馅料揉成大小均匀的小丸子 。
6. 取一圆形的盆，要有盖子 。我用的是保鲜盒 。
7. 盒里放入糯米粉 。
8. 把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿 。
9. 捞出倒入放有糯米粉的盒里 。
10. 盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉 。
11. 取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动 。
12. 如此重复数次，即成元宵 。
13. 元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼 。
14. 锅置火上，放入油，烧热 。
15. 放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘 。
塞北主妇的BLOG老师在(微信公众号：meishi778)分享炸元宵的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了炸元宵的家常做法了吧 。
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