怎么做豆豉串串虾好吃？学做豆豉串串虾需要哪些食材？为您提供豆豉串串虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆豉串串虾 。
工艺：炸，难度：未知，人数：未知，口味：香辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<60分钟
做豆豉串串虾所需食材：主料：对虾400克
辅料：豆豉少许，盐少许，料酒少许，辣椒油少许，花椒油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，油适量，鸡粉少许
教您豆豉串串虾的家常做法，豆豉串串虾怎么做好吃1.剪去虾的须和脚，头部两侧也剪一下
2.虾开背去肠
3.用竹签从虾的尾部穿入，直达头部
4.虾全部串好待用，如果竹签太长，需折短
5.将虾下油锅
6.虾翻炒至全部红色后取出待用
【豆豉串串虾的做法（青少年食谱）】7.把大蒜瓣做成蒜蓉
8.起油锅，把姜，蒜蓉和干辣椒先放入炒香（喜欢吃辣的可以多放些干辣椒），再放入葱花一起炒
9.把虾再次放入油锅，翻炒
10.放入辣椒油，花椒油和豆豉（喜欢吃辣的此时还可以放些辣椒粉），再加入料酒，盐和鸡粉
11.最后出锅装盘
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