怎么做香酥炸鸡翅好吃？学做香酥炸鸡翅需要哪些食材？为您提供香酥炸鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥炸鸡翅 。
工艺：炸，难度：初中水平，人数：4人份，口味：五香味，准备时间：数小时，烹饪时间：<30分钟
做香酥炸鸡翅所需食材：主料：鸡翅500克，面包糠50克，生粉50克，鸡蛋1个
辅料：盐2克，生抽3毫升，蚝油3毫升，五香粉适量，生姜适量，芝麻油适量，大蒜适量，食用油适量
教您香酥炸鸡翅的家常做法，香酥炸鸡翅怎么做好吃1.鸡中翅洗干净，清理掉杂毛
2.在鸡翅的两面用叉子扎些小洞
3.鸡翅中加入盐，生抽，蚝油，芝麻油，五香粉，生姜，大蒜混合均匀，盖上保鲜膜腌制4小时
4.腌制好的鸡翅先在生粉里滚一圈裹上生粉
5.在鸡蛋液里滚一圈，使鸡翅裹上蛋液
6.最后鸡翅在面包糠里滚一圈
7.热锅热油放入鸡翅，小火炸至两面金黄即可出锅
8.成品，好香啊 。
香酥炸鸡翅烹饪技巧：【香酥炸鸡翅的做法（青少年食谱）】1.在鸡翅上扎些小洞是让酱料能渗透进去2.鸡翅要提前腌制，这样才更能入味3.炸鸡翅时不要离开以免炸过4.油炸品比较容易上火，吃完后记得多喝水或者喝点凉茶
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