怎么做秘制木须肉好吃？需要哪些食材？提供秘制木须肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的秘制木须肉 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸香，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
有颜、有料、荤素搭配、营养均衡…
好多优点都集合在这道菜上了，年夜饭的餐桌上“这道菜”可以有~
做秘制木须肉所需食材：主料：黄瓜1根，胡萝卜半根，木耳一把，里脊肉少许，鸡蛋3个
辅料：葱花少许，蒜末少许，姜末少许，盐1匙，酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，玉米油适量，十三香1匙
秘制木须肉的家常做法，最正宗的秘制木须肉怎么做好吃
一、所有食材来个全家福 。
二、锅中油热，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用 。
三、另起锅烧油，下入肉片炒至变色，倒入料酒炒匀 。
四、下入葱姜蒜末炒出香味 。
【秘制木须肉的做法（热菜菜谱）】
五、下入胡萝卜炒匀 。
六、再放入黄瓜炒几下 。
七、下入木耳，加入盐、十三香、酱油、蚝油翻炒均匀 。
八、最后下入鸡蛋炒几下，放少许鸡精炒匀，关火 。
九、出锅装盘就可以享用了~
做秘制木须肉的小窍门：1、鸡蛋又嫩又膨松的秘诀:
鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和凉水，搅拌均匀，油热倒入鸡蛋液，快速炒熟盛出备用 。
2、炒这道菜，一定要放蚝油，可起到提鲜增香的作用
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