半生煎蛋制作方法 半生煎蛋如何制作
1、食材准备:两只鸡蛋、纯牛奶、植物油和盐 。
2、将鸡蛋打到碗里,加入纯牛奶,比例是按照鸡蛋:牛奶=3:1的程度来调的,然后把纯牛奶和鸡蛋顺一个方向打散调匀 。放少许盐继续调匀 。把蛋液持续打匀打散备用 。
3、炒锅上灶,开最大火烧,放油,稍微多一点 。油温一定要烧高一点,煎鸡蛋才能不腥 。油温烧到够高之后 。
4、鸡蛋成型后即可关火 。以剩余油温继续翻炒,但注意不要搅太散 。这样炒鸡蛋并不吃油,将锅斜放,就能看到油倾了出来,可以用来炒其他菜 。
【半生煎蛋制作方法 半生煎蛋如何制作】5、尝尝咸淡,不够就加盐 。
推荐阅读
- 腊香莴笋尖怎么弄 腊香莴笋尖的制作方法
- 烧烤风味土豆的制作方法 怎么做烧烤风味土豆
- 四川泡菜的制作方法 正宗四川泡菜的制作方法
- 杏仁竹笋 杏仁竹笋的制作方法
- 鸡蛋汉堡制作方法 鸡蛋汉堡制作方法是什么
- 醋椒桂鱼制作方法 怎么做醋椒桂鱼
- 玉米糊糊怎么做 玉米糊糊制作方法介绍
- 韩国手抓饭制作方法 韩国手抓饭做法
- 红茶菌的制作方法 红茶菌的制作方法简述
- 香米糕的制作方法 香米糕的制作方法介绍