本食谱来自【TiDo_OpenKitchen】老师分享的法式枫糖烤鸭胸的做法,所属分类:禽类、二人世界,需要烹饪时间:,烹饪难度:配菜(中级) 。
做法式枫糖烤鸭胸所需食材:难度:配菜(中级)主料:鸭胸2块,枫糖浆少许
辅料:迷迭香少许,百里香少许,胡椒少许,盐少许
法式枫糖烤鸭胸的做法步骤:1. 清洗鸭胸,吸干水分 。
2. 将鸭胸鸭皮朝下,浇上枫叶糖浆,撒上胡椒、百里香、盐,放冰鲜冷藏,腌制12小时 。
3. 取平底锅,中火热锅 。放入腌制好的鸭胸(鸭皮朝下),煎4分钟,鸭油溢出、皮脆,变深金黄色 。反面再煎3分钟 。
4. 预热烤箱,把煎好的鸭胸放进烤盘,鸭油也倒进烤盘 。
5. 放进烤箱 。190度上下火,烤10分钟至7分熟即可 。
6. 取出鸭胸,切成片 。摆盘 。
在(微信公众号:meishi778)分享法式枫糖烤鸭胸的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了法式枫糖烤鸭胸的家常做法了吧 。
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