怎么做杏仁太妃糖好吃？需要哪些食材？为您提供杏仁太妃糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏仁太妃糖 。
秒杀市售太妃糖，好吃到飞起来!快和我一起学起来!我一边码字一边吃糖，太惬意了!几个朋友来家里，几下就给我吃光了，纷纷要求我多做点给她们，吃货们味蕾是不会骗人的
做杏仁太妃糖所需食材：【杏仁太妃糖的做法（热菜菜谱）】淡奶油430克，熟大杏仁200克，赤红糖60克，麦芽糖80克
杏仁太妃糖的做法步骤：
步骤1：先把杏仁放进烤箱，150度烘烤15分钟，烤熟 。
步骤2：准备好其他食材
步骤3：将奶油麦芽糖赤红糖一起放进小锅内小火加热 。
步骤4：期间不停搅拌哦 。
步骤5：一起熬到奶油浓稠，不流动的状态 。我熬到107度，如果家里没有温度计，可以准备一碗干净的冷水放在旁边，把糖浆滴到水里，然后再捞起来看一下糖浆的软硬度，它的软硬度就是成品糖的硬度 。
步骤6：糖浆熬到满意关火，立即把杏仁加入到糖浆内 。
步骤7：用刮刀把杏仁和糖浆拌均匀 。
步骤8：放进烤盘内，用手按压平整 。
步骤9：切条状
步骤10：切小，用糖纸包起来，室温存放到过年没有问题 。自己吃或者送亲友都是相当不错的选择！
步骤11：成品图
步骤12：成品图
温馨提示：如果不喜欢杏仁，可以换其他坚果，也可以不放坚果，相对于放了坚果的成品，口感会软一些 。糖浆一定要熬到位，不然糖就会不成形 。
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