怎么做番茄豆腐蛋花面疙瘩好吃？需要哪些食材？为您提供番茄豆腐蛋花面疙瘩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄豆腐蛋花面疙瘩 。
面疙瘩搭配上番茄和豌豆，味道酸酸甜甜的，颜色特别丰富！开胃助消化，大人小孩都能吃 。营养满满又能减肥，对于正在减肥中的仙女宝宝们来说，也是一道不能错过的美食~早上来一碗这样的疙瘩，暖心又暖胃，整个人都倍精神了！
做番茄豆腐蛋花面疙瘩所需食材：番茄一个，豌豆一把，鸡蛋一个，面粉50克，豆腐1/4块，清水适量，盐半茶匙，葱白适量，香菜适量，芝麻油一茶匙，番茄酱一汤匙，番茄豆腐蛋花面疙瘩的做法步骤：
【番茄豆腐蛋花面疙瘩的做法（热菜菜谱）】步骤1：准备食材～
步骤2：面粉一点点加清水搅拌成絮状备用 。
步骤3：鸡蛋打散 。
步骤4：锅中热油，倒入葱白小火爆香，加入番茄大火炒，用铲子按压不时按压番茄至番茄出沙 。
步骤5：挤入番茄酱翻炒均匀 。
步骤6：加入清水和豌豆大火煮开 。
步骤7：用筷子分次将面疙瘩慢慢倒入锅里，再用筷子迅速搅拌一下防止面疙瘩粘在一起，再继续撒入面疙瘩直到加完 。
步骤8：大火煮开 。
步骤9：加入豆腐大火煮开后改中火慢慢熬煮两分钟至浓稠 。
步骤10：再淋入鸡蛋液煮熟 。
步骤11：最后放入香菜淋上芝麻油，加盐调味即可 。
步骤12：成品～
温馨提示：1.做面疙瘩时，一定要用细水一点一点加，不能心急一下倒入太多水 。2.炒番茄时用铲子按压番茄，味道会浓郁很多 。面疙瘩倒入锅里时不要一次性就全部倒进去，分次加入再搅拌一下以免面疙瘩粘成团 。?
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