怎么做芝香花椰菜好吃?需要哪些食材?为您提供芝香花椰菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝香花椰菜 。
和平时用来做菜的花椰菜不一样,混着蛋与奶打出的蔬菜泥口感粉糯,细腻入味,加了芝心馅儿搓圆,裹了面包糠烤得外酥里软,光看卖相就想流口水 。每一颗都肥厚,丰盈,果冻质感的芝士流心,用上下颚一抿就爆浆漫嘴,和蔬菜泥一衬,双双弹软香滑,层次感实在是惊喜 。含进嘴里,芝心恣意横流,像含着一只花洒 。
做芝香花椰菜所需食材:花菜1个,奶油奶酪40克,鸡蛋2个,罗勒5克,胡椒粉2克,马苏里拉芝士40克,面包糠100克,盐5克
芝香花椰菜的做法步骤:
步骤1:把花菜、40克奶油奶酪、1小勺盐、2克胡椒粉、1小勺罗勒碎、1个鸡蛋,一起放到料理机里,启动研磨程序打碎 。
步骤2:打好的花菜泥倒到大容器里,如果太湿的话可以加点面包糠拌匀,面包糠少量多次的加入,感觉花菜泥到了可以成团的状态就不用加了 。
【芝香花椰菜的做法(热菜菜谱)】步骤3:接着取一团花菜泥团成小团,拍扁,在中间放上一块马苏里拉芝士包起来,滚圆 。这里建议大家戴一次性手套操作,可以防粘,没有一次性手套也可以在手上抹点油操作 。
步骤4:团好的花菜球依次粘上鸡蛋液,裹上面包糠 。
步骤5:放到垫了烘培纸的烤盘上,送入预热好的烤箱 。200度中层上下火烤15分钟就可以啦 。
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