怎么做生梨拌苦瓜好吃?学做生梨拌苦瓜需要哪些食材?为您提供生梨拌苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生梨拌苦瓜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
【生梨拌苦瓜的做法（祛痰食谱）】用餐人数：1-2人
生梨拌苦瓜的简介：梨子具有养肺的作用，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响 。同时还具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。苦瓜的维生素C含量很高，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 。在这个炎热的季节里，如何从饮食上减轻因天气原因给人们带来的苦夏症状？生拌梨子和苦瓜就是不错的选择 。做法上最大程度地保持了食材中原有的营养成分，梨的酸甜融入苦瓜的清香中，让苦瓜的苦味明显变淡，口感上酸甜脆爽，如果冷藏一下后食用，口味更佳 。
生梨拌苦瓜的食材：主料：苦瓜150g梨300g辅料：香油适量盐适量红辣椒1个醋适量生梨拌苦瓜的做法图解步骤：
1.准备好食材
2.梨和红椒切丝
3.苦瓜切丝先放少许盐
4.拌匀
5.放梨和红椒丝
6.加白醋
7.加香油
8.拌匀
小贴士：此菜不需要特殊的调料，不需要焯水，直接生拌，最大程度保留食材原有的清香酸甜味道 。
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