怎么做绿豆糖水好吃？需要哪些食材？提供绿豆糖水的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的绿豆糖水 。
分类：糖水 ， 儿童 ， 老人 ， 清热祛火 ， 下午茶 ， 夏季食谱 ， 快餐
口味：甜味 ， 工艺：煮 ， 耗时：半小时 ， 难度：普通
每到夏天 ， 南宁的甜品店就特别多 ， 特别是那种老街道 ， 几乎走几步就有一家 ， 2-5元价格不等 ， 品种很多 ， 可以自己选择 ， 或者可以根据自己的要求 ， 叫店主帮忙挑选 ， 感冒茶、罗汉果、银耳枸橘、龟苓膏、菊花茶、绿豆海带••• ••• 应有尽有 。
虽然买现成的很方便 ， 不过我还是喜欢自己在家倒腾 ， 煮上一锅绿豆 ， 放在冰箱里 ， 一家人可以喝上一整天 。
医生说 ， 绿豆的清热之力在皮 ， 解毒之功在内 。因此 ， 如果只是想消暑 ， 煮汤时将绿豆淘净 ， 用大火煮沸 ， 10分钟左右即可 ， 这样熬出来的汤 ， 颜色碧绿 ， 比较清澈 。我这个把豆子煮到开裂 ， 绿豆汤色泽浑浊 ， 消暑效果较差但清热解毒作用更强 。主要是觉得单独喝绿豆汤好像缺点什么 ， 就着绿豆粉粉的口感 ， 一口豆一口汤那才过瘾呢 ， 是吧？
做绿豆糖水所需食材：主料：绿豆100克
辅料：清水适量
【绿豆糖水的做法（清热去火食谱）】冰糖适量
绿豆糖水的家常做法 ， 最正宗的绿豆糖水怎么做好吃
一、买回来的绿豆挑选一些 ， 把坏的选出来 。
二、绿豆洗净 ， 用清水浸泡 。
三、泡到绿豆颗粒饱满即可 。
四、把绿豆放进锅内 ， 注入适量水 。
五、选择煮粥按键 ， 压下按钮 。
六、水煮沸后加入适量冰糖 。
七、压上盖子继续煮 ， 直到豆子煮烂 ， 关火 。
做绿豆糖水的小窍门：1、将绿豆泡涨后再煮比较容易煮烂 。
2、煮的时候如果有皮脱落 ， 将皮捞出去掉 。
3、煮好的绿豆糖水放凉后 ， 冰箱冷藏味道更佳
推荐阅读
- 祛火排毒桑叶胡萝卜玉米猪骨汤的做法（清热去火食谱）
- 腌黄瓜的做法（清热去火食谱）
- 夏日消暑去火饮品苦瓜苹果饮的做法（清热去火食谱）
- 清炒西兰花的做法（清热去火食谱）
- 小葱皮蛋拌豆腐的做法（清热去火食谱）
- 冰糖雪梨煲银耳的做法（清热去火食谱）
- 清炒山药片的做法（清热去火食谱）
- 金针菇牛肉卷的做法（清热去火食谱）
- 山药莲子汤的做法（清热去火食谱）
- 银耳百合莲子羹的做法（清热去火食谱）