怎么做香辣南瓜莴笋炒鸡丁好吃？需要哪些食材？提供香辣南瓜莴笋炒鸡丁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香辣南瓜莴笋炒鸡丁 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
香辣味的烤肉酱用在糯米鸡里好像倒不觉得怎么辣 。忽然就觉得，这些烤肉酱都没怎么正儿八经的做过菜 。然而，除了纯肉类，又能有些什么素一点的菜品呢？鸡胸肉，配上现成的南瓜莴笋，炒个香辣鸡丁？
鸡肉炒老了不好吃，还是先把南瓜焖到软熟，再炒鸡丁比较好 。配了一点点洋葱，这似乎是烤肉的标配？虽然不是烤肉，只是烤肉酱而已，也还是配一点点洋葱 。
配菜很多，而肉很少，吃起来比较没有负担 。
香辣烤肉酱，把所有的小丁都染红 。而辣味，在这里有了明显的感觉 。。。。。
做香辣南瓜莴笋炒鸡丁所需食材：主料：鸡胸肉100克，南瓜100克，莴笋100克，洋葱35克，大喜大香辣烤肉酱35克
辅料：淀粉少许，姜适量，蒜适量
香辣南瓜莴笋炒鸡丁的家常做法，最正宗的香辣南瓜莴笋炒鸡丁怎么做好吃
一、用料：鸡胸肉100克，南瓜100克，莴笋100克，洋葱35克，大喜大香辣烤肉酱35克，淀粉少许，姜蒜适量 。
二、姜蒜拍碎切末，其余食材切丁 。
三、在鸡肉丁中加入淀粉和10克烤肉酱 。
四、拌匀，腌制约半小时 。
五、锅中倒油，烧热 。
六、放入姜蒜爆香 。
七、加入洋葱，翻炒出香味 。
八、放入南瓜莴笋丁，翻炒均匀，加少许水焖熟 。
九、放入20克烤肉酱翻炒均匀 。
十、出锅，备用 。
十一、锅中另倒少许油，烧热 。
十二、放入鸡丁划散，翻炒至变色 。
十三、加入炒好的南瓜莴笋，翻炒均匀 。
十四、加入剩下的烤肉酱，翻炒均匀 。
十五、离火 。
十六、出锅，装盘 。
做香辣南瓜莴笋炒鸡丁的小窍门：配菜可以根据自己喜好任意调整变化 。
鸡肉不宜久炒，变色即可，以免变老影响口感 。
烤肉酱用料可以根据自己口味酌情增减
【香辣南瓜莴笋炒鸡丁的做法（莴笋）】
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