怎么做猴头菇烧猪蹄好吃？学做猴头菇烧猪蹄需要哪些食材？为您提供猴头菇烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猴头菇烧猪蹄 。
工艺：烧，难度：中级掌勺，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做猴头菇烧猪蹄所需食材：主料：猪蹄3个，猴头菇一个
辅料：八角两个，盐4克，桂皮一片，香叶几片，干红辣椒几个，葱两个，老抽两勺
教您猴头菇烧猪蹄的家常做法，猴头菇烧猪蹄怎么做好吃1.所有的食材准备好
2.猪蹄破成两半
3.用清水清洗干净
4.猴头菇用凉水泡发
5.压力锅里倒入半锅凉水，将猪蹄放进去
6.放入八角桂皮香叶和干辣椒段
7.将猴头菇放进去
8.倒入少许老抽
9.拌匀后盖上盖子，烧开后继续炖十分钟即可
【猴头菇烧猪蹄的做法（青少年食谱）】
10.香喷喷的猪蹄炖熟了
11.连汤汁一起倒入炒锅，加入姜丝葱段
12.烧开后撒入盐，搅拌均匀即可出锅
猴头菇烧猪蹄烹饪技巧：1、猪蹄买回来后要用刀将表面的赃物刮掉后再进行后面的操作 。直接劈成两半即可，不要砍太小块，用手抓着吃最是过瘾 。2、老抽主要是用来上色，根据自己的喜好控制用量，喜欢颜色深究稍微多放点 。3、炖好后再放入炒锅中根据自己的喜欢添加各种调料配料，猪蹄口感更好，也可以炖好后直接就上桌 。
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