怎么做椰香奶冻好吃?学做椰香奶冻需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的椰香奶冻 。
本食谱来自【牛一的小饭桌和大饭碗】老师分享的椰香奶冻的做法,所属分类:小吃、下午茶,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
做椰香奶冻所需食材:主料:淡奶油100g,椰浆100g,纯牛奶100g,吉利丁片2片(10g),细砂糖40g,椰丝适量
辅料:冰水适量
椰香奶冻的做法步骤:1. 准备好所需要的材料 。椰浆,纯牛奶,淡奶油,吉利丁片,细砂糖,冰水 。
2. 取一个可以密封的盒子,里面铺好保鲜膜备用,有利于做好后的脱模 。
3. 将椰浆、纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合,隔热水搅拌至细砂糖完全溶解 。
【椰香奶冻的做法(青少年食谱)】4. 吉利丁片用冷水泡软备用 。
5. 吉利丁片泡软后加入步骤3混合物中,隔热水搅拌至混合均匀,吉利丁片溶解,然后倒入准备好的铺有保鲜膜的盒子中 。
6. 放冰箱冷藏4-5小时以上至完全凝固成型后切块,每块均匀滚上椰丝 。
7. 装盘食用即可 。
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