怎么做百叶包好吃？学做百叶包需要哪些食材？为您提供百叶包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百叶包 。
工艺：烧 ， 难度：初中水平 ， 人数：3人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做百叶包所需食材：主料：肉末300克 ， 百叶16张 ， 白菜100克 ， 黑木耳80克
辅料：油2勺 ， 盐1勺 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 糖1勺 ， 蚝油2勺 ， 葱一把 ， 生姜1块
教您百叶包的家常做法 ， 百叶包怎么做好吃1.肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀
2.黑木耳、白菜、葱切末
3.百叶裁出自己喜欢的大小 ， 用开水焯一下捞出滤干水分
【百叶包的做法（热菜菜谱）】
4.肉末中放入黑木耳、葱、白菜、鸡蛋拌匀
5.百叶上铺上馅料
6.卷起用棉线扎好
7.锅中放点油把百叶包煎一下
8.放老抽、生抽
9.放盐、糖、开水
10.等百叶包熟后收汁撒上葱花
百叶包烹饪技巧：白菜可以先挤掉些水分 。可以清蒸或红烧 。这个量可以做16个 。
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