本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的健康早餐土豆鸡蛋饼的做法,所属分类:创意菜、幼儿食谱,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做健康早餐土豆鸡蛋饼好吃?学做健康早餐土豆鸡蛋饼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的健康早餐土豆鸡蛋饼 。
关于这个搭配很多人说会中毒什么的,但是我想说的是只要不是大量食用不会有事的,我们家经常吃目前为止没事如果比较担心的人不吃就好了
做健康早餐土豆鸡蛋饼所需食材:主料:土豆两个,鸡蛋两个
辅料:培根两片,胡萝卜四分之一个,卷心菜5g,黑胡椒2g,橄榄油8ml,食盐适量
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤:1. 准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换
2. 土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸....
3. 胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的时候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈
4. 培根切细丁
5. 包菜去里面的嫩叶切细丝
6. 蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎
7. 倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
8. 再放入所有的配菜
9. 最后放一点点盐,黑胡椒碎调味
10. 平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦
11. 要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长
12. 煎好后出锅即可
13. 这个鸡蛋饼的口感很好,很软,不像面粉的那么硬,
14. 还榨了核桃豆浆,紫薯,还有红豆汤,再加上鸡蛋饼,很健康的早餐吧.............
温馨提示:喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我1.配料一定要切细,不能太粗,会影响口感和美观2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油,不然不好脱模,要小火煎至...3.材料可以根据自己的喜好更换....4.土豆太大不容易蒸熟,可以切块蒸,减少时间...............
【健康早餐土豆鸡蛋饼的做法(私家菜)】
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