本食谱来自【橙色欢果】老师分享的椒盐杏鲍菇的做法，所属分类：午餐、一家三口、创意菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做椒盐杏鲍菇好吃？学做椒盐杏鲍菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的椒盐杏鲍菇 。
也不需要怎么配料的，这款杏鲍菇就是很淳朴的味道 。一点椒盐，有滋有味 。
做椒盐杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇250g，红椒50g，小葱5g
辅料：椒盐1/4小勺，色拉油1.5大勺
椒盐杏鲍菇的做法步骤：1. 食材准备 。杏鲍菇切成约1CM的厚片，红椒切成圈 。
2. 将杏鲍菇片排入锅内，淋上1大勺色拉油 。
3. 中火加热，将杏鲍菇慢慢煎出水来，煎至一面略有焦圈后翻面 。
4. 将红椒入锅，和杏鲍菇一起小火煮约5分钟，煮到锅内水收干，再干煎约5分钟，两面呈焦黄 。
【椒盐杏鲍菇的做法（私家菜）】5. 淋入余下的色拉油，爆香葱花，翻炒 。
6. 洒上椒盐，掂几下锅，让椒盐均匀混合 。
7. 出锅盛盘 。
8. 很想咬一口 。
9. 来张伊人独立 。
温馨提示：杏鲍菇不能切地太薄，太薄的话煎的时候容易焦糊 。杏鲍菇在出水后，用筷子戳戳，是软软的感觉 。煎煮后出来的味道，再洒些椒盐，有些类似于肉质的口感 。本是清淡的，所以除了椒盐外，没有再另外加盐调味 。
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