本食谱来自嗨厨房老师分享的咖喱蔬菜虾的做法，所属分类：下饭菜、海鲜、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
咖喱适当的酸味中带着些许辛辣，十分适合亚洲人口味，配合虾仁制作十分可口 。
做咖喱蔬菜虾所需食材：主料：虾仁100g，胡萝卜50g，土豆50g，芦笋30g，草菇30g，芹菜30g，西红柿30g
辅料：香叶5g5g，盐5g5g，胡椒粉10g10g，糖5g5g，咖喱粉20g、20g，黄油25g、，椰浆20g
咖喱蔬菜虾的做法步骤：1. 将胡萝卜、土豆去皮切滚刀块、洋葱切三角块、芦笋切段、草菇从中间破开、西红柿切块、芹菜切段、蒜切末备用 。
【咖喱蔬菜虾的做法（私家菜）】2. 将虾肉用油滑熟，胡萝卜、土豆用开水煮熟冲凉待用 。
3. 锅内放入黄油、煸炒洋葱，放入咖喱粉、小火炒熟，放入清水、香叶、盐、糖、胡椒粉、胡萝卜、土豆、芦笋、草菇、芹菜、西红柿，烧至开锅后放入虾，烧煮熟透后盛入碗中撒少许香叶即可 。
推荐阅读
- 丝瓜虾米汤的做法
- 如何做豆角炒虾仁 制作豆角炒虾仁的方法
- 最适合煲汤的6种蔬菜 营养喝出来！
- 10种常见的蔬菜食材 确保自己的减肥计划得到执行
- 虾皮小馄饨做法窍门 怎么做虾皮馄饨
- 河虾怎么钓黄甲鱼呢
- 咖喱洋葱咸面包的做法（青少年食谱）
- 虾仁冬瓜海鲜羹的做法（青少年食谱）
- 白灼虾剩下了还怎么吃
- 酸奶水果蔬菜沙拉怎么做 酸奶水果蔬菜沙拉的做法