本食谱来自【亦梦亦乐Angel】老师分享的咖喱洋葱咸面包的做法,所属分类:烘焙、小吃、零食、面包、西餐、烤箱食谱、下午茶、单身食谱、朋友聚餐、一家三口、工作便当、儿童,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级) 。
吃腻了甜甜的面包,也许略带咸味的面包更适合炎热的夏天 。咖喱加入了面包,更能刺激味蕾,增加食欲,洋葱和香葱经过了烤制,更散发出香浓的味道 。
做咖喱洋葱咸面包所需食材:主料:咖喱膏1.5块,高筋面粉250g,盐4g,糖10g,酵母3g,橄榄油10g,水130g,洋葱100g,香葱3-4根
咖喱洋葱咸面包的做法步骤:1. 咖喱膏和水加热融化,晾凉备用 。
2. 洋葱切成小丁 。
3. 将除洋葱以外的其他所有材料混合,揉成一个均匀的面团,然后揉至拓展阶段 。
4. 将洋葱丁加入面团,继续揉至完全阶段 。
5. 放在温暖湿润处发酵至原来面团的2.5倍大 。
6. 将面团排气,再揉均匀,然后分割成5个均匀的面团,放入面包托模具内 。继续放在温暖湿润处进行第二次发酵 。
7. 发酵完成后,用刀片将表面划十字,撒上葱花 。
【咖喱洋葱咸面包的做法(青少年食谱)】8. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟,取出晾凉即可 。
9. 成品图
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分享的食谱——《怎么做咖喱洋葱咸面包好吃》以后,你学会了咖喱洋葱咸面包最正宗的做法吗?
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