怎么做迷迭香烤鸡好吃？学做迷迭香烤鸡需要哪些食材？为您提供迷迭香烤鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味迷迭香烤鸡 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：2小时，烹饪时间：<2小时
做迷迭香烤鸡所需食材：主料：鸡1只，胡萝卜1根，土豆半个，洋葱半个
辅料：迷迭香适量，生抽适量，盐适量，黑胡椒适量，黄油适量，蜂蜜适量
教您迷迭香烤鸡的家常做法，迷迭香烤鸡怎么做好吃1.准备好材料，全鸡洗净，最好去掉头、脖子、鸡爪，这些可以存着下次做鸡高汤，或者直接扔了，如果实在也要烤着吃的话，那就给鸡爪部位包锡纸吧，以免烤的太干
2.准备一个酱汁：迷迭香+盐+黑胡椒+生抽+蜂蜜混合
3.将酱汁涂抹并按摩鸡的表皮和肚子，按摩以后将鸡放入保鲜袋中，并将剩余酱汁也倒入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏2小时以后，最好过夜，更入味
4.将填料胡萝卜、土豆、洋葱滚刀切块、培根切小段
5.热锅放少量油，小火将蔬菜炒至断生，加入适量盐和黑胡椒调味，然后盛起备用
6.将炒熟的蔬菜填进鸡肚子里，要做一只有内涵的鸡
7.将两只鸡腿和鸡的尾部用一根线绑住，鸡翅和和鸡前部绑住，这样烤完能保持一个更美更性感的形状，填料也不容易漏出
8.用液态黄油，蜂蜜，迷迭香调一个酱汁，涂抹鸡皮
【迷迭香烤鸡的做法（增肥食谱）】
9.烤箱预热150度，上下火烤110分钟
10.中途取出刷1-2次蜂蜜黄油
11.最后10分钟可将温度调至200度，这样表皮上色更好看
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