本食谱来自【莫然美丽】老师分享的咖喱鸡肉饭的做法，所属分类：主食、盖浇饭、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
一场秋雨一场凉，西安的小伙伴们又开始纠结在穿秋裤和脱秋裤中间了 。一直想着买一个电火锅，和几个好姐们儿中午自己吃火锅 。想着想着，试用来了 。谢谢豆果和利仁 。我非常荣幸得到利仁多功能电火锅的试用 。这款电火锅不粘涂层是我个人最中意的呢 。不粘涂层才可以做到，煎炸涮炒 。收到电火锅一周了，迟迟没交报告，管道维修，停水 。一直下大雨，人也没工夫试用了 。今天虽然还是下雨，依旧停水，豁出去了，矿泉水做饭 。可是洗锅碗肿么办，想想就觉得好心塞 。
做咖喱鸡肉饭所需食材：主料：鸡胸肉，土豆，红萝卜，洋葱，青豆，玉米粒
辅料：盐，咖喱块，黑胡椒碎，蛋清，食用油
咖喱鸡肉饭的做法步骤：1. 先来看看电火锅的全貌吧
2. 土豆，红萝卜，洋葱，洗净，切小块 。
3. 鸡胸肉，洗净，切小块，加入蛋清，盐，少许食用油，用手抓匀，腌制十分钟
4. 电火锅通上电，开大火，等锅热以后，加入食用油，稍微多一些也没问题 。
5. 油温上来后，转中火加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色 。
6. 加入洋葱，继续翻炒 。
7. 待洋葱出香味后，加入土豆，胡萝卜，继续翻炒三分钟 。
8. 此刻火力在调小一些，加入水 。
9. 水量没过食材即可
10. 盖上盖子，小火煮 。将所有的食材煮到7分熟 。
11. 关火，加入咖喱块 。搅拌至咖喱块融化 。
12. 此刻加入 青豆，玉米粒 。小火，加盖，煮至所有食材软烂即可 。根据自己的口味加入适量盐，黑胡椒碎 。
13. 大火收汁 。
14. 装盘即可享用 。
【咖喱鸡肉饭的做法（青少年食谱）】学习【莫然美丽】老师分享的食谱——《怎么做咖喱鸡肉饭好吃》以后，你学会了咖喱鸡肉饭最正宗的做法吗？
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