为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭，有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了？
对于一个南方人在北方待过六七年的人来说 ， 对于这个问题还是很有发言权的 。
自己是一个湖南人 ， 一天三顿都是吃米饭长大的 ， 后来自己读书去北方 ， 以前自己在北京 ， 新疆 ， 山东都待过 。题主说的这个问题好像确实有这样的现象 。
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但是也不是绝对的 ， 以前读书的时候 ， 一个河北的同学 ， 他说他们那里就是一直吃面食的 ， 那时候我们宿舍一共六个人 ， 三个南方人 ， 三个北方人 。虽然当时是在北方读书 ， 但是学校旁边基本上都是湘菜馆 ， 川菜馆 ， 所以我们出去吃饭也就是去这些地方吃 。然后河北的那个同学每每次吃完都是说吃米饭了根本不消化 ， 但是其他的两个北方同学都还好 。
对于我自己来说 ， 到了北方偶尔吃一下面食还是可以的 ， 但是如果每天都吃的话 ， 确实很难做到 ， 就是感觉每天吃面食的话 ， 感觉全身没劲 ， 吃完一会就感觉饿了 。对于南方人来说确实更难接受北方的面食 。
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不过北方人好像确实比较容易接受南方的米饭 ， 不光是自己前面的两个同学 ， 自己还认识几个女性朋友 ， 都是北方人嫁到南方了 ， 就说最近认识的一个吧 ， 最近一个朋友在学驾照 ， 然后经常开车去驾校玩 ， 他教练的老婆就是河南的 ， 当时一起吃过饭就聊过这个话题 ， 他说他老婆一嫁到这边来就是吃米饭 ， 已经嫁过来差不多二十年了 。但是基本上不吃面食了 。
中国的很多粮食都是在北方种植的 ， 北方的粮食种类比较多 ， 所以北方人在食物方面接受能力可能强一些 ， 对于南方人来说基本上就是米饭 ， 没有变过 。所以接受能力可能差一些 ， 所以比较难接受面食 。
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而且其实对于大部分北方人来说并不是一直都是吃面食的 ， 就拿我一个山东的朋友 ， 他说他们家有时候吃米饭 ， 有时候吃面食 ， 还有东北那边认识几个人也都是一样 ， 面食 ， 米饭都吃 。但是前面说过 ， 南方人基本上就是米饭 ， 面食几乎是不吃的 。
当然不管是面食还是米饭只要做的好吃就可以 。
其他网友观点我是南方人 ， 大米主食 ， 面食为辅 。即便是面食 ， 大多数也是之偏汤汁的馄饨 ， 阳春面 ， 汤包等等含有丰富汤汁的杭邦、江淮风味的面食 。
一日公差 ， 至郑州 ， 时逢深秋 ， 于闲暇时至闹市溜达 ， 看到一老大爷推着直冲热气的车子一路叫卖：“卖窝窝咯！” ， 叫声高亢而充满诱惑力 。
时值深秋 ， 寒风彻骨 ， 小推车热气冲出笼屉 ， 犹如蒸汽火车一般 ， 令人兴奋 ， 在市井闹市格外夺目 。
看到满是热气腾腾的 ， 个大饱满 ， 上尖下圆的窝窝头 ， 形状可爱至极 ， 真是沁心 ， 十分喜欢 。
目测掂量 ， 少说也得四五两一个 ， 玉米面 ， 豌豆杂合面等数种 ， 极为诱人 ， 顿觉几分饥饿 。
“大爷 ， 来一个！”于是 ， 赶紧上前 ， 迫不及待又出于好奇的 ， 我挑了一个豌豆面的 。
“好的！”
老大爷极为热情 ， 然后十分麻利地将窝窝头一转个 ， 倒置窝窝头 ， 底部顿时露出一个可爱小坑 ， 就像妹子那甜美的小酒窝 ， 此时心中无限期待、无限憧憬 。
大爷舀了一勺甜面酱倒在窝窝头坑里 ， 笑呵呵的递给我 ， 我忙不迭的接过 ， 立马就是一大口：
“哇！”说实在的 ， 这口感 ， 还真不是我想象的那么可爱哦 。
干涩 ， 卡喉 ， 嘴里的口水瞬间全无 ， 湿润的口腔立马成了久旱干枯的河床 ， 滴水无踪 ， 感觉口腔干涸得“尘土飞杨” ， 实在无法下咽 ， 瞬间破坏了一分钟前的一切美好畅想 。
同时瞬间 ， 抓在手上的窝窝头吃也不是 ， 扔也不是 ， 最后还是乘着周围人们不注意 ， 一下偷偷丢进了路边饭店的泔水桶里了 ， 做贼似的一溜烟跑开了 。
说明 ， 说明 ， 再度说明：
兴许 ， 一个人的饮食习惯是童年长期的、绝对的记忆 ， 或是妈妈的记忆吧 。
依然兴许 ， 可能只有少数自小随父母东西南北“转战”的军人家庭或“革命家庭”例外 。
不过 ， 甜面酱不错 。
我是南方人 ， 大米主食 ， 面食为辅 。即便是面食 ， 大多数也是之偏汤汁的馄饨 ， 阳春面 ， 汤包等等含有丰富汤汁的杭邦、江淮风味的面食 。
一日公差 ， 至郑州 ， 时逢深秋 ， 于闲暇时至闹市溜达 ， 看到一老大爷推着直冲热气的车子一路叫卖：“卖窝窝咯！” ， 叫声高亢而充满诱惑力 。
时值深秋 ， 寒风彻骨 ， 小推车热气冲出笼屉 ， 犹如蒸汽火车一般 ， 令人兴奋 ， 在市井闹市格外夺目 。
看到满是热气腾腾的 ， 个大饱满 ， 上尖下圆的窝窝头 ， 形状可爱至极 ， 真是沁心 ， 十分喜欢 。
目测掂量 ， 少说也得四五两一个 ， 玉米面 ， 豌豆杂合面等数种 ， 极为诱人 ， 顿觉几分饥饿 。
“大爷 ， 来一个！”于是 ， 赶紧上前 ， 迫不及待又出于好奇的 ， 我挑了一个豌豆面的 。
“好的！”
老大爷极为热情 ， 然后十分麻利地将窝窝头一转个 ， 倒置窝窝头 ， 底部顿时露出一个可爱小坑 ， 就像妹子那甜美的小酒窝 ， 此时心中无限期待、无限憧憬 。
大爷舀了一勺甜面酱倒在窝窝头坑里 ， 笑呵呵的递给我 ， 我忙不迭的接过 ， 立马就是一大口：
“哇！”说实在的 ， 这口感 ， 还真不是我想象的那么可爱哦 。
干涩 ， 卡喉 ， 嘴里的口水瞬间全无 ， 湿润的口腔立马成了久旱干枯的河床 ， 滴水无踪 ， 感觉口腔干涸得“尘土飞杨” ， 实在无法下咽 ， 瞬间破坏了一分钟前的一切美好畅想 。
同时瞬间 ， 抓在手上的窝窝头吃也不是 ， 扔也不是 ， 最后还是乘着周围人们不注意 ， 一下偷偷丢进了路边饭店的泔水桶里了 ， 做贼似的一溜烟跑开了 。
说明 ， 说明 ， 再度说明：
兴许 ， 一个人的饮食习惯是童年长期的、绝对的记忆 ， 或是妈妈的记忆吧 。
依然兴许 ， 可能只有少数自小随父母东西南北“转战”的军人家庭或“革命家庭”例外 。
不过 ， 甜面酱不错 。
其他网友观点我河南人 ， 老公潮汕人 ， 结婚十多年 ， 他是一点面食也不尝 ， 曾为饮食不同闹到要离婚 。
【为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭，有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了？】婚前的我很傻 ， 从来没有想过异地婚姻最大的弊端是饮食习惯的差异 ， 几乎是难以调和的矛盾 ， 家庭生活主要就是柴米油盐构成的 。
开始结婚那两年 ， 彼此感情还好 ， 还新鲜吧 ， 我们两个人都上班 ， 我煮饭他洗碗 ， 我洗衣服他拖地 。虽然饮食习惯不同 ， 我吃面 ， 他吃米 ， 我吃辣椒 ， 他忌辣椒 ， 煮饭比较麻烦 ， 经常我吃馒头他吃米饭 ， 炒菜有辣的有不辣的 ， 但因为家务共同分担 ， 我觉得还可以彼此协调 。
问题出在孩子出生后 。他不肯干家务了 。孩子出生后 ， 公婆不给带孩子 ， 我不得不辞职在家里带孩子 ， 老公觉得我没有去上班了 ， 不但下班不帮忙带孩子 ， 连原来愿意分担的家务也逐渐地不爱做了 ， 让洗个碗就甩脸子 。
他又不能赚多的钱 ， 赚的根本不够一家三口花销 ， 为了改善生活我在孩子六个月时就学习做网店 ， 一边带孩子一边做网店 ， 一边给娃做辅食 ， 一边给他做米饭加不辣的菜 ， 我想吃辣菜配馒头又要另做 。
偶尔想偷懒的话 ， 只能省掉我爱吃的 ， 他是一顿也不肯迁就我的 ， 一点面食不肯吃 ， 一点辣椒不肯尝 。
带着孩子又做网店 ， 又要伺候他和我完全不同的饮食习惯 ， 我烦得要死 ， 一生气就煮碗面条给他吃 ， 结果直接把面条碗给我摔了 ， 孩子吓得哇哇哭 ， 一地的面条和碎碗渣一地狼藉 ， 他就那么不管不顾地出去了 。我抱着孩子泪流满月 ， 那一刻 ， 有想捡起碎碗来割腕的冲动 。但怀中的孩子让我放下了绝望的想法 。
潮汕人比较讲究吃 ， 哪怕穷得当当响 ， 在吃上面也很少委屈自己 ， 就像我老公 ， 一月赚一点点钱 ， 哪怕最凑合的也要求一肉一菜一饭 ， 连着两天不炖汤就黑脸子：“整天连个汤也不煮了 ， 还让不让人吃饭了！”
他的米饭和一肉一菜（不带辣椒的）必须保证每餐都有 ， 我想吃我爱吃的馒头面条饺子和辣椒炒菜都得另外做 ， 加上宝宝的辅食 ， 整天都忙在厨房了 。
他赚钱又不够花 ， 我还得挤时间来赚钱 。
所以宝宝小时候的那几年 ， 我每天都在想离婚 ， 三天一小闹 ， 五天一大闹 。
后来也确实走到了离婚的最后关头 ， 在民政局门口 ， 他拒绝进去 ， 他第一次真诚地向我认了错 ， 并且发誓要改变 。就算他不能迁就我饮食 ， 起码会努力在家里分担家务 。之后的几年他确实有所改变 ， 虽然饮食上一如既往 ， 但他开始负责洗碗了 。
然而 ， 人总是得寸进尺 ， 在几年过去 ， 孩子长大了后 ， 他没有了离婚的危机感 ， 他又逐渐地开始不洗碗了 ， 并且越来越懒 ， 连吃个水果都要我削好递手里 。
每次他要求我削水果我都骂他 ， 他就去洗一个自己吃 ， 从来不肯削一盘水果给家里人一起吃 。现在 ， 孩子长大了 ， 管理孩子减少了负担 ， 但我一直在努力赚钱 ， 又做网店又同时做自媒体 ， 外人看着我是全职宝妈 ， 其实我这一年赚钱超过十万 ， 他一年看起来在外忙着上班 ， 一年也才赚七万块钱 。
都说 ， 经济基础决定上层建筑 ， 谁赚钱谁就有话语权 ， 在我们家偏不 ， 我赚钱比他还多 ， 我还要同时做孩子的家庭老师以及一家人的保姆 ， 他回家就像一个大爷一样 ， 背完沙发就背床 ， 背完床继续背沙发 ， 不管孩子不做家务 ， 吃饭还挑三挑四地一顿都不肯凑合 。
孩子在学校托管不回家吃饭 ， 如果是我一个人 ， 一个馒头炒盘辣椒菜 ， 吃得特别爽 ， 但加上他 ， 我就得额外再做一饭一肉一菜 。
而且 ， 他一个碗都不洗 ， 不是一天 ， 两天 ， 十天八天 ， 而是经年累月 ， 一辈子这样伺候一个男人 ， 一个赚钱很少根本无法独自养家的男人！凭啥？你又没有养我 ， 凭啥我就得伺候你一辈子？我不止一次地和他讲：如果你能够赚大钱养着我 ， 我赚的钱只是我自己的零花钱 ， 赚不赚你都无所谓 ， 那么 ， 好 ， 我伺候你我心甘情愿 ， 可现实呢？我如果一月不赚钱 ， 这个月钱就不够花 ， 就指着我赚钱呢！你咋这么好意思回家当大爷呢？
然而没有用 ， 脸皮就是那么厚 ， 怎么骂就是那么没皮没脸 ， 一月固定给我三千块钱 ， 只够个饭钱 ， 就好意思当甩手掌柜了 。
我一直打算着 ， 等孩子上了大学了 ， 共同给孩子存一笔上大学的钱 ， 从此以后两个人ＡＡ ， 各赚各的钱 ， 各吃各的饭 ， 谁也不伺候谁 ， 谁也不管谁 。我最大的梦想是努力赚钱再买一套房子 ， 等孩子上了大学就彻底分居 ， 再也不用伺候一个懒男人 ， 一个人想吃啥煮啥 ， 不想吃就不煮 ， 快乐赛神仙！
认识到结婚十多年 ， 他一共吃过两个馒头 ， 还是以前恋爱时陪我吃的 ， 而我虽然超级爱面食 ， 但能接受一天一餐米饭 ， 为什么南方人更难适应面食 ， 而北方人相对容易适应米饭呢？我有不少在南方生活的老乡天天吃米饭都很适应 。
其实应该与固有的生活习惯有关吧 ， 在我们老家 ， 虽然以面为主食 ， 但偶尔还是会吃一顿米饭 ， 即使在很贫穷的八十年代 ， 那个时候也经常有拉板车的走街串巷子换大米 ， 可以用小麦和玉米去换 ， 一声一声悠长高亢的声音喊着：“换————大——米——”
而南方人除了偶尔去包子店买一个加了糖的馒头外 ， 自己基本都不会做馒头的 。
当然也与个人有关 ， 老公就是那种在饮食上特别固执的 ， 外地美食再出名 ， 人家根本连尝尝的兴趣都没有 。有些人就愿意去适应别的口味 ， 但对于大部分人来说 ， 改变味蕾的习惯还是很难的 。
每个人的舌头尖上其实都有着各自的故乡深深地扎根着 。
远嫁 ， 最难适应的就是饮食 ， 尤其是遇到一个又穷又懒的男人 ， 仅仅饮食不同就足以让婚姻崩溃 。
我不止一次试想过 ， 如果老公和我是同乡 ， 有共同的饮食习惯 ， 即使他依然是这么懒 ， 那么对我来说也几乎没啥影响 。
我一个人吃也是煮 ， 两个人吃 ， 份量搞大点就行了 ， 不需要多煮类别 ， 不需要多麻烦 ， 我心里就不会这么烦躁 。
而因为不同的饮食搞得一餐饭等于煮了两餐 ， 加上他是那么的懒 ， 丝毫不体贴老婆的难 ， 再好的感情也被一日复一日的烦躁消磨殆尽了 。@蝉鸣初夏告诫未婚的姑娘们 ， 婚前一定要确定好对方的饮食习惯 ， 吃米还是吃面 ， 吃辣椒还是不吃辣椒 ， 这是关系着婚姻幸福的大问题 。饮食差异大的对象趁早算了吧 。
虽然现在有一部分男人接受做饭做家务 ， 但整体来看 ， 女人为家务主力的家庭依然占压倒性优势 。
如果找个饮食差异很大的男人 ， 很大概率就会像我一样 ， 本来就很烦很琐碎的家务量 ， 会因为饮食爱好不同而导致家务量翻倍 ， 而那个男人丝毫不体贴 ， 不认可你的劳动 ， 会觉得理所当然 。
忍无可忍 ， 这份翻倍的家务量就是婚姻的巨大隐患 ， 早晚毁了一个家 。
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