豆沙奶香大面包面包机版的做法(增肥食谱)
怎么做豆沙奶香大面包面包机版好吃?学做豆沙奶香大面包面包机版需要哪些食材?为您提供豆沙奶香大面包面包机版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆沙奶香大面包面包机版!
A:液种原料:高粉100克、清水100克、酵母1克
B:面团原料:高粉180克、白糖50克、酵母4克、盐3克、水30克、蛋液50克、黄油30克、豆沙适量
步骤:
1、准备好上述所需食材;
2、液种原料混合;
3、搅拌成团,室温发酵一小时后,放入5度冰箱冷藏发酵17小时以上;
4、把液种面团撕成小块,放入面包机内,启动和面程序
5、第一个和面程序结束后,加入黄油
6、启动第二个和面程序
7、把面团收圆,放回面包机内,发酵2-2.5倍大
8、排气,擀成长面片
9、豆沙均匀的涂抹在面片上,卷起来
10、用刀切开
11、辫成麻花辫,切口要朝上
12、放入面包机内,发酵至八至九分满,涂上一层蛋液,时间为45分钟,上色选中;
【豆沙奶香大面包面包机版的做法(增肥食谱)】
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