怎么做清凉甜品：芒果班戟好吃？学做清凉甜品：芒果班戟需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供清凉甜品：芒果班戟的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清凉甜品：芒果班戟 。
一提到甜品 ， 很多人都会想到烤箱 。哈哈 ， 今天的这道甜品 ， 根本用不上烤箱 ， 而且超级快手 ， 一会儿工夫就能吃上清爽、甜香的小甜品 。
这就是奶油芒果班戟！
只需一只不粘平底锅 ， 美哒哒的班戟就做起来啦！
材料：牛奶200克 ， 低筋面粉70克 ， 鸡蛋液40克 ， 黄油10克 ， 糖粉20克 ， 淡奶油100毫升 ， 芒果一个
工具：不粘煎锅 ， 电动打蛋器
制作过程：
1. 原料准备好；
2.鸡蛋和糖粉入大碗中；
3.搅拌均匀后 ， 加入牛奶；
4.筛入面粉；
5.搅拌均匀 ， 无干粉 ， 倒入提前融化并晾凉的黄油液；
6.混合均匀后 ， 过下筛 ， 面糊更加细腻；然后静置20分钟后再使用；
7.不粘煎锅小火加热 ， 倒入一勺面糊 ， 摊成饼状 ， 表面凝结并呈透明状时 ， 出锅 ， 注意噢 ， 只煎一面 ， 不要翻面；
8.所有的面糊都做成了小饼皮 ， 晾凉使用；
9.芒果去皮切成小块；
10.淡奶油加入糖粉 ， 用电动打蛋器打发到8、9成 ， 不流动状态；
11.取一张饼皮 ， 将光滑的那面朝下放 ， 取适量的打发好奶油放在中间 ， 放一块芒果 ， 再盖一层奶油；
12.上下各往中心折；
13.两边再往中心折 ， 然后倒扣 ， 压住折边 ， 光滑的表面露出来啦；
放入冰箱冷藏30分钟左右再食用 ， 口感和味道倍儿棒！
小贴士：
1.面糊过下筛 ， 更加细胞 ， 摊出来的饼皮没有气泡 ， 而且平整；
2.一定要小火来煎 ， 而且只煎一面；
3.水果可以换成草莓、香蕉、木瓜等应季水果；
4.冷藏之后再吃 ， 口感倍儿棒！
【清凉甜品：芒果班戟的做法（私家菜）】
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