怎么做尖椒肉丝拌面好吃？学做尖椒肉丝拌面需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供尖椒肉丝拌面的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的尖椒肉丝拌面 。
写完这个题目，我自己都不禁笑起来了！
起这么个名字，不是想将看官们吸引进来，我其实只是想告诉大家，一顿饭其实很好解决 。不需要复杂的材料，不需要繁琐的程序，照样可以做出美哒哒、香喷喷的营养吃食来！
经常听大家在叨咕：“今天不知道吃什么！”
我老妈也经常会叨叨这句话 。然后我们俩就会哈哈大笑 。
因为在苦日子的时候，不知道吃什么是因为没的可吃！而现在不知道吃什么是东西太多，想不起来应该吃什么，再有就是肚儿里的油水多了，啥都不缺了，也更想不起来吃什么 。
不知道大家是不是有同感呢？
话说简短，估计大家都饿了吧！赶快上面条！
材料：香雪挂面一把，鸡蛋一个，尖椒两个，植物油少许，盐1克，沙茶酱两小勺
制作过程：
1. 面条、鸡蛋、尖椒、沙茶酱准备好；
2.尖椒去蒂去籽，切细丝；
3.待锅中水开后下入面条，用筷子拨散开；
4.面条煮熟后，入凉水中过凉后捞出沥干；
5.煮面的时候另一炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速划散开；
6.将尖椒丝倒入锅中翻炒几下；
7.根据口味加入少许盐；
8.再来两小勺沙茶酱；
9.翻炒均匀，加入适量的热水用来拌面，出锅 。
小贴士：
1.此面为一人量；
2.没有沙茶酱可以用酱油或者生抽来代替；
3.面条煮熟后过凉水，防止坨在一起，而且面条更爽利 。
【尖椒肉丝拌面的做法（私家菜）】
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