【杏鲍菇夹肉盒的做法（增肥食谱）】怎么做杏鲍菇夹肉盒好吃？学做杏鲍菇夹肉盒需要哪些食材？为您提供杏鲍菇夹肉盒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏鲍菇夹肉盒 。
工艺：炸，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<15分钟
做杏鲍菇夹肉盒所需食材：主料：杏鲍菇2个，猪里脊肉300克，鸡蛋1个，面包糠200克，低筋面粉200克
辅料：生抽适量，十三香适量，精盐适量，葱1颗，香油适量，姜末适量，料酒1勺，鸡精1勺，白糖1勺，蚝油1勺，菜籽油适量
教您杏鲍菇夹肉盒的家常做法，杏鲍菇夹肉盒怎么做好吃1.所有的菜洗净，先把猪里脊肉切薄片在切丝，在切末，这样的肉末比较好剁碎 。
2.肉末剁碎后把所有调料放入，顺时针搅拌均匀，腌制5分钟左右
3.把杏鲍菇切成方块，然后把肉末放在杏鲍菇的一面，抹均匀
4.把抹好肉末的杏鲍菇，盖上另一面杏鲍菇，适当的压一下
5.把准备好的杏鲍菇放入面粉里四面都沾上面粉
6.裹好面粉的杏鲍菇在裹上鸡蛋液
7.最后在裹上一层面包糠
8.准备一个小锅，比较深的，倒入菜籽油，油温烧热至80度就可以炸杏鲍菇夹肉盒啦，直到两面金黄即可捞出，中火就可以了，记得要复炸一遍，这样炸出来外焦里嫩哦
杏鲍菇夹肉盒烹饪技巧：记得一定要炸两遍，这样也能保证里面肉末可以熟，最后配点番茄酱，甜甜脆脆香香的不要太好吃哦 。
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