怎么做炝拌杏鲍菇好吃？需要哪些食材？小编提供炝拌杏鲍菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炝拌杏鲍菇 。
分类：凉菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
简单方便，营养美味
做炝拌杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇三个，青椒一个，葱适量，蒜两瓣，海米适量
辅料：生抽两勺，醋一勺，糖半勺，盐适量，花椒适量，干红辣椒适量，植物油适量
炝拌杏鲍菇的家常做法，最正宗的炝拌杏鲍菇怎么做好吃
一、杏鲍菇手撕成丝
二、青椒切丝
三、葱切碎，干红辣椒切小段，蒜切沫
四、锅中放入适量清水 ，放入杏鲍菇，烧开几分钟
五、捞出放入冷水中
六、把青椒放入开水中烫一下
七、捞出放入冷水中
八、把青椒控水捞出放入盘中，杏鲍菇用手攥干水份放入盘中，放入葱蒜干红辣椒，加入两勺生抽，一勺醋，一点点糖，适量盐，撒适量海米
九、锅中放入适量适量植物油，爆香花椒，捞出花椒不要
十、把花椒油浇到干红辣椒葱蒜上，发出“嗞拉”的响声，冒出香味
十一、搅拌均匀即可 。
【炝拌杏鲍菇的做法（凉菜菜谱）】
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