又是一个周末！这些天见太阳了 ， 心情愉快了很多 ， 昨天晚饭烤了一条鲳鱼 ， 吃个精光 。做虾仁炒荸荠 ， 还多了一碗的荸荠 ， 泡了2朵银耳 ， 放几粒蜜枣 ， 做个甜羹吧 。晚上大家看电视的时候 ， 每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹 ， 真是太惬意了！
荸荠蜜枣银耳羹的主料：荸荠(200克)银耳(2朵)蜜枣(5个)做荸荠蜜枣银耳羹所需厨具：砂锅
荸荠蜜枣银耳羹的做法图解步骤
1.准备：荸荠去皮洗净 ， 银耳泡发好 ， 去杂质洗净
2.荸荠切小块 ， 用清水浸泡
【荸荠蜜枣银耳羹的做法（青少年食谱）】3.取砂锅 ， 放适量清水 ， 放下银耳中火煮开 ， 小火50分钟
4.撇去浮沫
5.放入荸荠
6.放入蜜枣
7.中火煮开 ， 小火20分钟 ， 加冰糖煮3分钟即可
小窍门：1.如果没有时间炖 ， 可以放入高压锅煮.
2.常常搅拌一下 ， 防止粘锅底.
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