怎么做松蘑炖鸡好吃？学做松蘑炖鸡需要哪些食材？为您提供松蘑炖鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味松蘑炖鸡 。
工艺：炖，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<60分钟
做松蘑炖鸡所需食材：主料：鸡 半只，松蘑(干)50克，红薯粉1把
辅料：大葱适量，姜适量，桂皮1小段，白芷2片，花椒1小把，八角3个，老抽2茶匙，食盐适量，料酒2茶匙，干辣椒3个
教您松蘑炖鸡的家常做法，松蘑炖鸡怎么做好吃1.主要食材：鸡肉、泡发好的松蘑、红薯粉条
【松蘑炖鸡的做法（增肥食谱）】2.调料葱姜、八角香叶、桂皮、干辣椒等调料
3.鸡块冷水下锅，锅中加入一小把花椒粒1茶匙料酒，大火烧沸后煮三两分钟并撇净浮沫 。
4.焯水的鸡块捞出 。
5.炒锅内倒入适量食用油，放入鸡块煸炒 。
6.煸炒至鸡肉有微微黄嘎，放入葱姜八角桂皮等调料煸香 。
7.加入料酒和老抽
8.翻炒至鸡块上色
9.依入砂锅中，加入足量水 。
10.加入泡发好的松蘑
11.盖上盖子大火烧沸，转中小火烧制 。
12.中小火烧20分钟左右，加入食盐
13.加入红薯粉丝
14.炖至鸡肉软烂粉条透明爽滑即可 。
松蘑炖鸡烹饪技巧：无 。
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