猪蹄鸡爪猪耳可以一起卤么
#mui-player img {max-width: 100%;}1、首先将鸡爪、猪蹄过开水去味去脏后 , 冷水冲洗滤干净 , 将鸡爪尖去掉 。将猪蹄、猪耳用清水整理干净放入锅中 。
2、先后将姜、大蒜、大葱、香叶八角桂皮花椒、干辣椒、白糖放锅里炒 , 接着把鸡爪、猪蹄、猪耳放锅里一起拌炒出香味 , 然后放老抽 。
3、然后加水 , 水量没过肉刚刚好 , 盖上锅盖就开始煮30分钟 , 保持适时搅拌即可 。
【猪蹄鸡爪猪耳可以一起卤么】4、要汆过水 , 一齐下卤锅 , 要汆过水 , 哪样先熟 , 就先捞哪样 。
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