怎么做千张金针拌海带丝好吃？学做千张金针拌海带丝需要哪些食材？为您提供千张金针拌海带丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千张金针拌海带丝 。
工艺：拌，难度：初中水平，人数：4人份，口味：香辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做千张金针拌海带丝所需食材：【千张金针拌海带丝的做法（凉菜菜谱）】主料：海带200克，金针菇200克，千张200克
辅料：花生油50克，盐2克，生抽15克，蚝油5克，白糖3克，凉拌醋5克，香菜3颗，大蒜籽3粒，十三香0.1克，老干妈辣椒酱1勺
教您千张金针拌海带丝的家常做法，千张金针拌海带丝怎么做好吃1.食材准备
2.香菜洗净切段，大蒜籽去皮洗净切碎
3.海带千张洗净切丝
4.金针菇切去根部，撕开洗净
5.烧锅开水，放入金针、千张、海带煮两分钟
6.捞起控干水份装盘
7.放入盐、生抽、蚝油、十三香、凉拌醋、老干妈辣椒酱、白糖
8.码入大蒜籽香菜
9.泼入一勺热香油，激出香味
10.搅拌均匀，静置两分钟，入味后即可食用
千张金针拌海带丝烹饪技巧：~
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