怎么做香菜拌木耳好吃？学做香菜拌木耳需要哪些食材？为您提供香菜拌木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菜拌木耳 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：酸辣味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做香菜拌木耳所需食材：主料：黑木耳一把，香菜一把
辅料：大蒜几粒，小米辣两个，白醋一勺，盐适量，植物油一勺
教您香菜拌木耳的家常做法，香菜拌木耳怎么做好吃1.黑木耳提前用水泡发 。
2.香菜多一点，切跟木耳长度一致的小段 。
3.泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟，然后迅速过凉水浸泡变凉，这样可使木耳口感脆嫩 。
4.凉水浸过的黑木耳装入容器，加盐，植物油，白醋，小米辣，蒜末 。
5.加入香菜 。拌均匀即可 。
6.入冰箱冷藏一下再吃，更爽脆！下酒佐粥配米饭，怎样吃都美味 。
【香菜拌木耳的做法（凉菜菜谱）】
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