怎么做万用花式面包配方简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗万用花式面包配方 。
?图中所有面包均来自这个配方 , 一个可以灵活调整成多种口味多种花样的配方?此配方可以做任意花式调理面包 , 此贴只做面包体配方部分说明 , 最后做成什么口味什么花样的面包 , 可根据自己的需要去整形 。可做8个约64克左右的面包 , 烘烤出来体积比较大 , 口感蓬松柔软细腻
做万用花式面包配方需要什么材料①烫种——高粉27克 , 开水30克 , ②面包体部分 , 高粉230克 , 低粉20克 , 糖25-50克(根据所做面包类型调整 , 盐3克 , 玉米油15克 , 一个鸡蛋+水165(预留10-15克) , 耐高糖干酵母3克 , 以及全部烫种约55-56克
万用花式面包配方怎么做好吃又简单【万用花式面包配方的做法(老年菜谱)】
做法分解1:将高粉27克+开水30克拌匀密封 , 晾凉备用
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