怎么做通心粉鸡腿锅简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗通心粉鸡腿锅 。
夏意渐浓，做一锅快手暖胃的通心粉鸡腿锅，调一杯清爽的芒果鸡尾酒，放松身心~#MakeItTogether#齐手做料理
做通心粉鸡腿锅需要什么材料高筋面粉（通心粉部分）100克，粗粒小麦粉（通心粉部分）100克，盐（通心粉部分）1撮，鸡蛋（通心粉部分）2个，橄榄油（通心粉部分）2汤匙，鸡腿3个，盐（腌制鸡腿）1/2茶匙，黑胡椒（腌制鸡腿）1/2茶匙，橄榄油2汤匙，红洋葱（切丝）120克，蒜泥1汤匙，披萨草叶1茶匙，去皮番茄（切碎）1罐/400克，鸡高汤600毫升，盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙，罐头青豆100克
通心粉鸡腿锅怎么做好吃又简单
做法分解1：将所有食材（除橄榄油外）放入KitchenAid厨师机搅拌碗，开启1档速度把食材混合，慢慢倒入橄榄油，调至2档，搅拌成面团 。
做法分解2：意粉压制器配件换上通心粉刀头，将意粉压制器配件安装到KitchenAid厨师机上，将面团放进入面口，厨师机开启功4档速度，用压面棒轻轻按压面团，等出面口的面条流出适当的长度，拨动切面头，切断面条 。
做法分解3：锅内加入水和橄榄油，大火煮沸，放入通心粉，待通心粉煮熟后捞出沥水，加入少许橄榄油翻拌，以免粘连，待用 。
做法分解4：将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，用刀尖在鸡腿表面扎几下，撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制10分钟 。
做法分解5：煎锅内加入橄榄油，中高火加热，放入鸡腿，煎至鸡腿表面呈金黄色后夹出鸡腿，待用 。
做法分解6：锅内放入洋葱丝，煸炒至变软，加入蒜泥和披萨草叶翻炒，加入去皮番茄翻拌匀，加入鸡高汤煮至沸腾，加入鸡腿，调至小火，加锅盖焖煮45分钟，最后加入青豆，通心粉，盐和黑胡椒调味即可 。
做法分解7：完成！
通心粉鸡腿锅的做法窍门【通心粉鸡腿锅的做法（老年菜谱）】*烹饪时间：30分钟*份量：2人份。
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