怎么做脆皮鸡翅简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗脆皮鸡翅 。
鸡翅的做法有很多种，女儿最喜欢的还是炸鸡翅，当然我也喜欢吃，嘿嘿！每次出去老喜欢买，不过外面买的终归是要不健康，而且说实话真的挺贵的，所以就琢磨着自个儿在家做做看，出乎意料的好吃哦！而且做法相当的简单，如果不喜欢油炸也可以放烤箱烤着吃，就不用怕胖了，下面一起看看我怎么做的吧，如果你也喜欢吃的话就一起做起来吧
做脆皮鸡翅需要什么材料翅中6个，料酒2勺，姜片适量，生抽3勺，蚝油2勺，油一勺，奥尔良腌料适量，玉米淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个
脆皮鸡翅怎么做好吃又简单
做法分解1：材料：我用的翅中6个（也可以用鸡腿或鸡翅其他部位的），料酒2勺，姜片，生抽3勺，蚝油2勺，油1勺，奥尔良腌料适量（没有可以不放），玉米淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个（腌料可以自己调节，喜欢辣的就放点辣粉）
做法分解2：把鸡翅洗干净，用刀两面都划两刀，腌制的时候更加入味
做法分解3：把鸡翅放大碗里，加入料酒，生抽，蚝油，奥尔良腌料，姜片，油和2勺玉米淀粉
做法分解4：用手抓均匀，盖上保鲜膜放腌制1个小时以上
做法分解5：鸡蛋放碗里搅打均匀
做法分解6：取出腌制好的鸡翅，取一个先裹上玉米淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠，用手微微压紧点
做法分解7：依次全部做好
做法分解8：热锅放油，油稍微多放点，油温6成热放入鸡翅，小火慢炸10分钟左右，炸的时候多翻下面，炸好捞出控干油份，把要放鸡翅的盘子擦干，有吸油纸的垫吸油纸，没有的可以放几张餐巾纸
做法分解9：出锅撒上胡椒粉，喜欢吃辣的也可以再撒点辣椒粉
【脆皮鸡翅的做法（老年菜谱）】做法分解10：皮脆肉嫩的脆皮鸡翅就做好啦，简直太好吃了
脆皮鸡翅的做法窍门。
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