准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
米饭汉堡的简介：汉堡 ， 是洋快餐里面最得宠的食物 ， 进洋快餐厅 ， 不来个汉堡 ， 恐怕是吃不饱的！
俊良自小对这种洋快餐情有独钟 ， 两三岁时候便开始出入 ， 看到肯德基的白胡子爷爷就会手舞足蹈：“棒棒鸡 ， 棒棒鸡！”
那时候说话还不清楚 ， 只知道里面会有棒子和鸡可以吃！
居家自制汉堡 ， 其实也不是难事 ， 但是需要烤箱、需要面包机等才能办到 。
今天双双教大家做一款中式汉堡 ， 利用米饭来做汉堡胚 ， 方法简单 ， 滋味浓郁！
更可贵的是 ， 可以用这个巧方法让孩子爱上吃饭！
是不是看起来非常诱人呢？
上班族妈妈 ， 想用短时间搞定学生餐 ， 这个一定是不错的选择！
中午焖一锅米饭 ， 煎几个肉饼 ， 快速组合下 ， 营养丰富 ， 孩子追捧的营养午餐就齐活儿！
蒸米饭用电饭煲：30分钟 。
肉馅提前准备好 ， 煎熟肉饼：10分钟 。
其他材料准备：5分钟 。
米饭正好 ， 组合汉堡：5分钟 。
合计：35分钟 。
需要咱们动手操作的 ， 就是煎肉饼和组合汉堡 ， 仅需15分钟哦！
米饭汉堡的食材：主料：猪肉馅300g辅料：葱适量姜适量鸡蛋适量面包糠适量清水适量盐适量白糖适量白胡椒粉适量泰式甜辣酱适量生菜适量黑芝麻适量米饭适量米饭汉堡的做法图解步骤：1.猪肉馅和葱、姜剁在一起 。
将其剁成肉糜 。
2.将猪肉馅放入碗内 ， 打入一个鸡蛋 。
3.加入适量的盐 。
4.放入白胡椒粉 。
5.分次加入适量的清水 。
6.用筷子顺着一个方向搅打上劲 。
7.放入适量的面包糠 。
8.平底锅烧热 ， 倒入少许油 ， 将模具放入 ， 填入肉馅 ， 用勺背按压 。
9.小火 ， 慢慢煎熟 。
10.汉堡模中覆盖保鲜膜 ， 将米饭放入 ， 用勺背压实 ， 拉出 ， 就是一个米饭汉堡胚 。
11.盘底放一个米饭汉堡胚 ， 上面依次放生菜
12.放上猪肉饼 ， 挤上泰式甜辣酱 。
13.另外再做一个米饭汉堡胚 ， 盖上上面 。就完成了！
小贴士：【米饭汉堡的做法（青少年食谱）】1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料 ， 调剂营养 。
2、分次搅入适量的清水 ， 可以使肉馅口感更加软嫩 。
3、放入面包糠 ， 可以减少油腻感 。
4、压米饭汉堡胚的模具如果没有 ， 可以用圆底的碗代替 ， 上面覆盖保鲜膜 ， 方便将其拉出 。
5、米饭胚一定要用勺背压实 ， 方便定型 。
6、泰式甜辣酱酸甜可口 ， 清辣开胃 ， 适合做米饭汉堡 ， 如果没有 ， 可以用沙拉酱或者番茄酱代替 。
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